آل المصـــــــــــــــــــــــــــري

الرغبه في التعارف والمشاركه والابداع واخذ المعلومات عبر الانتر نت
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مندى الدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الياسمين
عضو نشيط جدآ
عضو نشيط جدآ
avatar

انثى عدد الرسائل : 373
العمر : 42
الموقع : غزة /دير البلح
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : عصبية وحساسة
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: مندى الدجاج   الأربعاء 27 أغسطس 2008 - 0:00

التعريف بالوصفة :
ارز غني بالبهارات والزعفران
المكونات والمقادير :
دجاجة مقطعة أربع قطع
بصلة مقطعة
2حبة طماطم مقطعة صغيرة.
2 ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
1/2ملعقة صغيرة من كل من البهارات
فلفل أسود -عيدان قرفة-قرنفل -كمون –يانسون- كراوية -هيل -ملح
فحم
زيت نباتي
2كوب من الأرز
رشة من الزعفران الاحمر
طريقة التحضير :
1- تسلق الدجاجة في الماء ونضع فيه كل البهارات المذكورةوالملح والثوم والبصل والطماطم حتي تنضج.
2- تنشل الدجاجة من الماء ويترك 4 اكواب من مرقة الدجاج ذلك لنضج الارز.
3- نضع القليل من الزعفران الاحمر على الدجاجة ونضعها في الفرن وتحمر من الأعلى فقط إلى أن يحمر الوجه قليلا.
4- بعد نضج الأرز وقبل رفعه عن النار يسخن الزيت في مقلاة من المعدن ونوقد الفحم.
5- نضع فنجان الزيت الساخن الصغير وسط الارز ونضع عليه الفحم الساخن بحذر ونغلق القدر بإحكام حتى يتشرب الارز نكهة رائحة الفحم ويرفع فنجان الزيت .
6-يقدم المندي في بايركس التقديم وفوقه الدجاج المحمر مع اللبن وسلطة الخضار .
صحتين وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الهمس الخجول
عضو نشيط جدآ
عضو نشيط جدآ
avatar

انثى عدد الرسائل : 444
الموقع : المملكه العربيه السعوديه ..... جـدة.......
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : المرح
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج   الأربعاء 27 أغسطس 2008 - 1:50

يم يم
شكلها زاكية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امواج الحب
مشرف نشيط جدآ
مشرف نشيط جدآ
avatar

انثى عدد الرسائل : 533
الموقع : السعوديه -جده
العمل/الترفيه : ربه منزل
المزاج : متقلب مع الحياه
تاريخ التسجيل : 18/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج   الأربعاء 27 أغسطس 2008 - 7:36

المندي لذيذ جدا
يسلمواا ورده

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير العام
العميد
العميد
avatar

ذكر عدد الرسائل : 2776
العمر : 46
الموقع : المملكه العربيه السعوديه ..... جـدة.......
العمل/الترفيه : تجارة حره
المزاج : عال العال والحمدلله
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج   الأربعاء 27 أغسطس 2008 - 8:52

والله داخله بقوه ياوردة الياسمين بالاكلات والحلى
جميل ويعطيك العافيه

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almasri1415.ahlamontada.net
الرميصاء
مشرف نشيط جدآ
مشرف نشيط جدآ
avatar

انثى عدد الرسائل : 1352
الموقع : المملكه العربيه السعوديه ..... جـدة.......
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج   السبت 30 أغسطس 2008 - 12:55

طريقة ولااسهل جزاك الله خير

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
إنسان أكثر
نائب المدير
نائب المدير
avatar

ذكر عدد الرسائل : 3168
العمر : 40
الموقع : المملكة العربية السعوديه .... جدة
العمل/الترفيه : نائب مدير مجموعه التاج للتمليك
المزاج : هادي
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مندى الدجاج   السبت 6 سبتمبر 2008 - 7:01


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.tvquran.com/
 
مندى الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
آل المصـــــــــــــــــــــــــــري :: ]![ منتــــــــدى الطــــبـــــخ ]![-
انتقل الى: