فطائر اللحم الشهية

المقادير :

مقادير الحشوة:

4طماطم
1 بصل
1 كوب لحم مفروم
1حزمة بقدونس
5 فصوص ثوم مدقوق
1 فلفل أخضر حار
ملح + فلفل أسود

المقاديرالعجين:

كوب دقيق
2 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة شاي خميرة
1 ملعقة شاي سكر
1/4 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير:
1.ضعي في وعاء عميق مقادير العجين واعجنيهم جيداً ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة
بقليل وغطيهم بقطعة قماش .
2. لتحضير الحشوة افرمي كلاً من البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار وقطعي الطماطم إلى قطع
صغيرة ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم والثوم المدقوق والملح والفلفل الأسود .
3. افردي كريات العجين براحة يدك على شكل دائرة ثم ضعي عليها قليلاً من الحشوة .
4. ضعيهم في صينية الفرن وادخليهم في فرن سبق تسخينه لدرجة 220 درجة مئوية واتركيهم لمدة 15 دقيقة .
5. اخرجي الصينيه من الفرن وقدمي اللحم بالعجين ساخناً.

يسلموااااااااااااااااااا
فطائر ولا اروع

شكرا على مروركم

يم يم لذيذة
يسلمو

ياسلام لذيذة
يسلمو

يعطيك العافية ميسم الريم