قرأت خبرا عن فوائد بعض بذور الفواكه والخضراوات
ولفتت نظرى بعدها لدراسة أسرار بعض هذه البذور وفوائدها للجسم
وهل جعلها الله تقاوى بقصد الاكثار والزراعة فى النبات فقط وفيما عدا ذلك تلقى فى القمامة مع بواقى وفضلات الطعام أم أن خلقها لم يكن هباءا ولها فوائد جمة غير اعادة زراعتها
وقد تيقنت أن الله لم يخلقها عبثا بل ربما جعل فائدتها تفوق الفاكهة نفسها وربما جعل لحم الفاكهة مكملا لها ومشوقا لاغراء خلقه على أكل البذور ضمن الفاكهة
وكان
أول مالفت نظرى هو بذور العنب فرجعت لها فى مصادر كثيرة تتكلم عن الفوائد العلاجية للطعام وخاصة الذى يحتوى على البذور
وفوجئت أن بذور العنب هى علاج قوى لأمراض الشيخوخة وتؤخر ظهورها لاحتوائها على مضادات الأكسدة التى تقضى على الشوارد الحرة بالجسم والتى تتسبب فى ظهور الأمراض وخاصة فى المرحلة العمرية المتأخرة
والشوارد الحرة هى مواد مضرة للجسم وتنتج من مخلفات عملية التمثيل الغذائى بالجسم كما تنتج من تلوث البيئة والتعرض للاشعاع والمبيدات الحشرية وتتسب هذه الشوارد فى تدمير خلايا الجسم والاسراع بظهور الشيخوخة وأمراضها وخاصة التهاب المفاصل وأمراض القلب والشرايين والسرطان ودوالى الأوردة وهشاشة جدار الشعيرات الدموية والتى تساعد بذور العنب فى الوقاية والعلاج من كل هذه الأمراض
كما تقى بذور العنب من أمراض القلب وتقوى جدار الشرايين
وتعتبر بذور العنب مضاد قوى للأكسدة antioxidant لاحتوائها على مادة برونثوسيانيدين proanthocyanidins أو (OPCs ) وهذه المادة تعادل مفعول فيتامين سى C و اى E وبيتا كاروتين12 beta carotene.12 حوالى أربعين ضعف مفعولهم كمضادين للأكسدة
وبذور العنب مضادة أيضا للبكتريا والفيروسات ومضادة للاحتقان والالتهابات وعلاج للحساسية ويقى من الجلطة ومقوى للنظر
وبعض الأبحاث استنتجت أن بذور العنب تساعد على مرونة المفاصل وجدار الأوعية الدموية ومنشط لانزيمات الجسم المفيدة وعلاج شافى لبعض مضاعفات مرض السكر كالتهاب الشبكية وزيادة الكوليسترول بالدم وتصلب الشرايين
أما قشور أو جلد العنب فيقى من السرطان
وسبحان الله الذى خلق الداء والدواء فى النبات الواحد
وقد انتبهت بعض الشركات الى فوائد بذور العنب فقامت بتجهيزها وعرضها فى عبوات على صورة مكملات أغذية فى أوروبا وأمريكا وتباع بأغلى الأسعار
منقول
وردة الياسمين
